咖啡分类及口味特点？
咖啡有8种常见的口味。包括浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、摩卡、玛奇朵、康宝蓝、白咖啡。其中浓缩咖啡是其它咖啡的基础，虽然基础咖啡底都是同一个，但是由于经过不同的搭配调制，会呈现出不同的咖啡口味。
咖啡有几种口味
咖啡会因为不同的烘焙方法，制作方法等而呈现出不同的程度的甜度、酸度、香醇度等。
接下来，咖啡中含有大量的咖啡因，食用过多对大脑神经不利，所以不建议多喝咖啡。
常见的咖啡有哪几种？
1、拿铁咖啡（Caffè Latte）
拿铁是由一小杯浓缩和一杯牛奶制作而成与卡布奇诺一样，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，因为含有大量牛奶适合在早餐饮用，比卡布奇诺多了鲜奶味道，味道也更香醇。
2、卡布奇诺（Cappuccino）
卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。
3、摩卡咖啡（Mocca Cafe ）
摩卡咖啡是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。
4、美式咖啡（Americano）
美式咖啡是是最普通的咖啡，是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。
5、蓝山咖啡（Jamaica Blue Mountain Coffee）
蓝山咖啡是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。
6、白咖啡（Flat White）
白咖啡采用特级脱脂奶精原料将咖啡的苦酸和咖啡因含量降到最低，甘醇芳香不伤肠胃，保留咖啡原有的色泽和香味，口感爽滑，纯正，颜色比普通奶咖更清淡柔和，淡淡的奶金黄色。
咖啡分几种咖啡的种类
咖啡的种类有卡布奇诺、挂耳咖啡、黑咖啡、拿铁等。
1、卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。
2、挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡，制作方法：撕袋后，撑开两侧纸质夹板挂在杯子上，缓慢用热水冲泡后即可饮用。
3、黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。
4、拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
咖啡壶种类有哪些
1、摩卡咖啡壶：摩卡咖啡壶是一种制作意式浓缩咖啡的简易工具，基本原理利用加压的热水快速通过咖啡粉萃取咖啡液。摩卡壶能够直接置于瓦斯炉上加热，在室外亦可使用。不管你是否喜欢咖啡本身，摩卡壶看上去实在漂亮极了，非常招人喜爱。摩卡壶的双层壶盖的完美设计使它的顶部可以用于加热。摩卡壶也因此兼有意大利咖啡机和咖啡渗滤壶的特点。
2、虹吸式咖啡壶：虹吸壶（Syphon）俗称玻璃球或虹吸式，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有塞风式的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上壶的水吸回来，就做好了一杯纯正的咖啡。
3、滴漏式咖啡壶：滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器。接通电源后，咖啡壶内的高热元件迅速将由贮水罐流下的小部分水加热至沸腾，蒸汽压依次把水推出输水管，经分布板后均匀滴在盛咖啡粉的滤器里，再流入咖啡瓶，就成为饮用的咖啡。咖啡瓶底部的保温板可使咖啡保持在75℃左右的温度。
4、法压咖啡壶：法压咖啡壶，也叫做法压滤压壶，咖啡粉与开水的接触时间较长，所以可直接呈现出咖啡的风味。起初多被用作冲泡红茶之用，因此也有人称之为冲茶器，用法压壶煮咖啡的原理是用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。
5、意式咖啡壶：酿制一杯完美的意大利特浓（Espresso）或卡布其诺（Cappuccino）咖啡，都需要借助专门的咖啡机来完成。而制作这种咖啡的机器就是意式咖啡机。这种机器用9个大气压与摄氏90度的高温蒸气，在24秒的短时间内将咖啡粉急速萃取30毫升的浓烈咖啡液。
不同种类的咖啡壶，冲出的咖啡味道跟口感是不一样的，因此选对咖啡壶非常重要。
求咖啡的种类以及做法
咖啡的种类有：蓝山咖啡，卡布奇诺，拿铁，黑咖啡，意式咖啡，美式咖啡，焦糖玛奇朵，摩卡咖啡，欧蕾咖啡，麝香猫咖啡等。
拿铁咖啡做法
1、细砂糖倒入平底锅，加入盐、过筛的可可粉；
2、慢慢倒入清水，并用打蛋器搅拌；
3、将锅放在炉子上，加热，搅拌，直到沸腾；
4、煮开后，开小火，不断搅拌；
5、待浓稠后，关火，加入香草精，倒入干净的容器中，不加盖放凉，放进冷藏室中，了保存两周。
欧蕾咖啡做法
1、以120毫升
咖啡豆的种类有哪些
1、蓝山：颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公认的极品咖啡。
2、哥伦比亚：色泽澄亮透明，豆种大小相等，形状完整，有如翡翠圆融通透的美感。酸、苦、甜味重且浓，色如酿好的酒。
3、摩卡：采中火烘焙而成，具酸味的咖啡豆，冲泡后释出温和口感，口味清爽，温和的香味及爽朗的味道，其特色是让人感受咖啡的优雅特殊风味，属于自由派咖啡。
4、意大利：以烘焙深为特点，采用意大利Espresso特性烘焙，风味精致特殊，属性强烈，是一杯不可多得的美味咖啡。
咖啡壶有哪些种类
1、摩卡咖啡壶：摩卡咖啡壶是一种制作意式浓缩咖啡的简易工具，基本原理利用加压的热水快速通过咖啡粉萃取咖啡液。
2、虹吸式咖啡壶：虹吸壶（Syphon）俗称玻璃球或虹吸式，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。
3、滴漏式咖啡壶：滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器。接通电源后，咖啡壶内的高热元件迅速将由贮水罐流下的小部分水加热至沸腾，蒸汽压依次把水推出输水管，经分布板后均匀滴在盛咖啡粉的滤器里，再流入咖啡瓶，就成为饮用的咖啡。咖啡瓶底部的保温板可使咖啡保持在75℃左右的温度。
不同种类的咖啡壶，冲出的咖啡味道跟口感是不一样的，因此选对咖啡壶非常重要。
咖啡的种类怎么区分
以咖啡的种类可以分成两类：一是阿拉比卡豆，二是罗百氏特豆。前着对生长条件要求比较高，而且比较“娇气”，但质量好，所含的咖啡因是单位重量的百分之一。而后者相对强者来说就坚强很多了，对环境要求不高，低海拔，抗寒甚至可以预防自身病毒侵害，可是味道比较涩，所含的咖啡因也是比较高的，是前者的两倍。
咖啡饮品种类
美式咖啡、卡布奇诺、摩卡咖啡、拿铁咖啡、白咖啡、爱尔兰咖啡、维也纳咖啡等。
1、美式咖啡（Americano）使用Espresso咖啡机所制作出比较淡的咖啡，清新的风味中又不失原本香醇本味。
2、卡布奇诺（Cappuccino）以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡。在热牛奶和浓咖啡的混合上的牛奶帽盖，很像教堂僧侣所穿戴的连帽长袍，细致温暖的牛奶泡沬，温柔的包裹着咖啡的热度，让人回味无穷。
3、摩卡咖啡（CafeMocha）是一种最古老的咖啡，是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，其独特之甘，酸，苦味，极为优雅。
4、拿铁咖啡（Caffè Latte）咖啡与牛奶交融，意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡，美式拿铁则将牛奶替换成奶泡
5、白咖啡（Flat white）白咖啡的颜色并不是白色，但是比普通咖啡更清淡柔和，白咖啡味道纯正，甘醇芳香。
6、爱尔兰咖啡（Irish Coffee）将砂糖、爱尔兰酒放入杯中，再加入热咖啡使糖溶化，然后上面加入鲜奶油，隔着冰凉的鲜奶油喝热咖啡，是一种既像酒又像咖啡的咖啡。
7、维也纳咖啡（Viennese）由浓缩咖啡、鲜奶油和巧克力混合而成，奶油柔和爽口，咖啡润滑微苦，糖浆即溶未溶，喝的时候上面是浓香的冰奶油，中间有纯正的咖啡，喝到底下，甜蜜的糖浆入口，可以享受充分三段式的变化口味。
咖啡种类介绍
浓缩咖啡，属于意式咖啡，就是我们平常用咖啡直接冲出来的那种，味道浓郁，入口微苦，咽后留香。适合上班族。马琪雅朵，在浓缩咖啡中加上两大勺奶泡就成了一杯马琪雅朵。玛奇朵在意大利文里是印记、烙印的意思，所以象征着甜蜜的印记。美式咖啡，是最普通的咖啡，属于黑咖啡的一种。在浓缩咖啡中直接加入大量的水制成，口味比较淡，咖啡因含量较高。白咖啡，是马来西亚的特产，白咖啡的颜色并不是白色，但是比普通咖啡更清淡柔和，白咖啡味道纯正，甘醇芳香。拿铁咖啡，浓缩咖啡与牛奶的经典混合。康宝蓝，意大利咖啡品种之一，与玛琪雅朵齐名，由浓
咖啡种类和产地
种类和产地如下：
1、蓝山咖啡：只产于中美洲牙买加的蓝山地区，蓝山咖啡拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为咖啡之极品；
2、琥爵咖啡：全产于古巴水晶山，平衡度极佳，苦味与酸味很好的配合，在品尝时会有细致顺滑，清爽淡雅的感觉；
3、猫屎咖啡：是近期发明的咖啡，产于印尼，此咖啡味道独特，口感不同，但习惯这种味道的人会终生难忘。
咖啡有哪些种类
蓝山。以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公认的极品咖啡。哥伦比亚。以生产国命名，产于哥伦比亚南部，栽培于安地斯山1000公尺以上的高原，年产量稀有珍贵，又称为“翡翠咖啡“。巴西。以生产国命名，产于南美洲，又称为“山度士“，巴西是世界上第一大咖啡生产国。使果肉之甜份充分渗入豆内而得名，有柔和清淡的香味，品味甘醇微酸，有特征的甜味，属性温和。爪哇。以生产岛屿命名，产于印尼，又称为“罗姆斯达“。
