九鼎八簋是什么意思？
九鼎八簋
九鼎八簋是古代中央政权的象征
传说夏禹曾收九牧之金铸九鼎于荆山之下，以象征九州，并在上面镌刻魑魅魍魉的图形，让人们警惕，防止被其伤害。自从有了禹铸九鼎的传商都亳（bó）京；商朝灭，周朝兴，鼎就从一般的炊器而发展为传国重器。国灭则鼎迁，夏朝灭，商朝兴，九鼎迁于商，九鼎又迁于周都洛邑。历商至周，都把定都或建立王朝称为“定鼎”。 从此，“九鼎八簋”成为中央政权的象征。
簋街有什么特色小吃？
簋街位于北京市海淀区，是一条有着400多年历史的老街。这里聚集了众多的美食，成为了北京的美食街之一。下面为大家介绍簋街必吃的十大美食。
1. 炒肝
炒肝是簋街的招牌美食之一，以猪肝、猪肠、猪心等内脏为主要原料，加上葱、姜、蒜等调料，炒制出来的味道十分鲜美，是簋街的一道经典美食。
2. 烤鸭
烤鸭是北京的代表美食，而簋街的烤鸭更是一绝。选用优质鸭子，经过独特的烘烤工艺，肉质鲜嫩、皮脆肉嫩、香味浓郁，是必尝的美食之一。
3. 炸酱面
炸酱面是北京的传统美食之一，而簋街的炸酱面更是让人垂涎三尺。选用新鲜的面条，加上豆瓣酱、肉末等调料，炒制出来的味道鲜美可口。
4. 羊蝎子
羊蝎子是簋街的特色美食之一，选用优质的羊肉，配以各种中草药和调料，熬制而成。汤鲜肉嫩，非常适合冬天食用。
5. 烤肉串
烤肉串是簋街的另一特色美食，选用新鲜的牛肉、羊肉、鸡肉等，串在铁棒上，烤制而成。香味扑鼻、肉质鲜美，是簋街的一道必吃美食。
6. 煮饺子
煮饺子是中国传统美食之一，而簋街的煮饺子更是让人回味无穷。选用新鲜的肉馅和各种蔬菜，包成饺子，煮熟后，口感鲜嫩、汤汁鲜美。
7. 麻辣烫
麻辣烫是簋街的一道辣味美食，选用各种蔬菜、肉类、豆腐等配料，加上辣椒、花椒等调料，煮熟后，口感鲜美、辣味十足。
8. 羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕西的传统美食，而簋街的羊肉泡馍更是让人垂涎三尺。选用优质的羊肉，熬制成汤，再加上馍片，口感丰富、美味可口。
9. 爆肚
爆肚是簋街的特色美食之一，选用新鲜的牛肚，炒制而成。口感鲜美、肉质韧劲十足。
10. 烤羊腿
烤羊腿是簋街的另一特色美食，选用新鲜的羊腿，经过特殊的烤制工艺，肉质鲜美、口感丰富。是簋街的一道必吃美食。
食九大簋蒸菜什么意思
就是吃老广白切鸡、汤焯大虾、干鲍烩螺片鱼肚、海参花菇鲜菌、传统扣肉、绿豆酿莲藕、接官亭叉烧、干贝土鱿炒粉丝、金汁素豆腐。这九道菜工序复杂，同时也彰显粤菜的精工之道。“九大簋”是盛行于广东省尤其是珠江三角洲地区盛宴的总称。“簋”原是古代祭祀时盛载黍稷的圆形器皿，其形状或方或圆，材质则有木制、竹制、陶制和铜制之分。
簋街是什么意思
簋街是一条街，簋街位于东直门内，二环路东直门立交桥西段，西到交道口东大街东端。这条街在今天也是京城美食集中展示的一个绝好场所。簋街周围有许多大使馆，这也使得国外的游客和国外在京工作人员能够方便的品尝到正宗的华夏美食。每年簋街在外宾身上创造的利润就达到上千万元，在这条一公里多的大街上，150多家商业店铺中餐饮服务业的就占90%，餐厅密度之大在京城恐怕难以找出第二家。因此簋街也被称为是北京的餐饮一条街。当你在深夜游玩时，热闹的簋街灯火辉煌，一定会让你感受到北京的另一大魅力。
九大簋是什么意思的拼音
九大簋是盛行于广东省尤其是珠江三角洲地区盛宴的总称。簋(读音为鬼)，原指古代放置食物之器皿。其形状或方或圆，有木制的、竹制的、陶制的和铜制的几种。原是当时贵族的食器或祭器。后来又渐渐流传到民间，故广东民间有九大簋之说。传统的九大簋有这九道菜：第一道菜，乳猪拼盘或金猪成盘也可用红烧乳鸽代替。第二道菜，发菜扒鸭或发菜蚝豉也可用发菜配猪脚猪脷。第三道菜，豉汁蟠龙鳝或蒜子焖大鳝。第四道菜，蜜饯或白灼大虾也可白切鸡或豉油鸡。第五道菜，酥炸或清蒸生蚝（或带子）。第六道菜，香芋扣肉或果仁鸡丁。第七道菜，清蒸海鲜鱼。第八道菜，时菜炒杂。第九道菜，瑶柱粟米羹。
簋街的簋字是什么意思
簋，是古代中国用于盛放煮熟饭食的器皿，也用作礼器，圆口，双耳。流行于商朝至东周，是中国青铜器时代标志性青铜器具之一。
基本信息：司马光《训俭示康》：“管仲镂簋朱纮。”
文物介绍：祭祀时盛放黍稷的器皿，圆口。现收藏于都江堰文庙。
