红月亮诗画艺术社微刊2017第72期·总251期
黄远祥· 美文共赏
《清粥人生》
清粥人生
当我看到《秀丽江山之长歌行》里冯异为刘秀递上半碗豆粥的时候，我不由自主地想起了东坡大学士的《豆粥》：“君不见滹沱流澌车拆轴，公孙仓皇奉豆粥，湿薪破灶自燎衣，饥寒顿解刘文叔……。”多么感人的故事啊！想起此情此景此诗我又对粥多了一分感情。是啊！我步入红尘，五十有余，回味迈过沟沟坎坎的人间烟火的味道，曾经的美味佳肴，姹紫嫣红，觥筹交错，推杯换盏已渐渐淡出眼角。而牢牢铭记于心的是滋润舌尖的一碗碗给我别样感动的粥以及我清粥人生的幸福。
儿时的我，家境贫寒，父母拖着我兄弟姐妹七人艰难度日。生活所迫，我童年的舌尖几乎整天泡在粥里。于是我小小年纪就学会了熬粥。熬粥虽然简单但过程悠长，却并不枯燥。抓几把米加一锅水先以武火煮沸，再用文火慢慢熬，熬至黏稠即可。还可以随季节在粥里添加一些杂粮或蔬菜，于是各种花样的粥便做成了，比如在粥里加些面粉或玉米粉熬出的粥特别稠，亦可在粥里添些豇豆或是绿豆熬出来的粥清香可口，特别是冬春之季在粥里放点白菜或莴笋叶子，那碗里的清汤寡水来回晃荡，那感觉不是“长江后浪推前浪”也是“洪湖水呀，浪呀吗浪打浪”尽管生活如此清淡，可是我们一家人喜笑颜开，其乐融融，原来幸福不过一碗粥。
似水流年，一抹流光。而今的我鬓染霜华，因胃食管反流病经久不愈，为了减轻消化系统的负担，于是对粥似乎又情有独钟。每日晨起，我第一件事就是准备好一颗悠闲的心开始熬粥，其过程简单明了，在锅里加入适量的水再加些米、栆、莲子、山药，瘦肉、菜叶之类。眼见红红绿绿，斑斑点点开始在水里遮遮掩掩、躲躲闪闪。接着随波逐流、上下翻滚。然后咕嘟咕嘟地吹起了喇叭，或是自由自在的跳起了舞蹈。随着热气徐徐上升，淡淡的清香弥漫了整间厨房。我开始把火关小，慢慢地，慢慢地锅里的一切融为一体，进入了没有一丝缝隙的世界，稠而润泽，甜而清香，滑而爽朗。我守在锅边不时搅拌同时体味“熬”的滋味，不是吗？我们的人生何时不曾在煎熬，只有走过了这个过程，才会品尝到其中的酸甜苦辣；才会领会到咸味的眼泪，酸味的记忆，甜味的幸福，苦味的失败；才会感悟到人生路上春风得意算不了什么，失意落魄亦算不了什么。终，尘归尘土鸟归巢，人归黄沙仍寂寥。
粥熬成之后，我喜欢静坐一旁，等粥不烫了才盛一碗，端起来随碗边小口小口地喝一圈，再用勺子一勺一勺地舀起来细品人生的味道:人生就是一碗粥，滚煮煎熬看火候，品尝之后方明白，酸甜苦辣写春秋。
暑假里，我宅在重庆儿子的家里，无所事事，成了典型的暖男。妻子，儿子，儿媳整天忙着上班，中午都在公司里用餐。我最忙的工作就是早点起床熬粥，可是我熬的粥总是又干又稠，然后炒几碟菜。一家子杯盘碗筷间谈天说地，无话不言，此情此景，我的心幸福满满。或许因我而感染，一家子每个人都喜欢熬粥，都抢着熬粥。妻子有时早早的做泡饭，儿子喜欢熬肉丝稀饭，儿媳善用文火熬的粥又稠又醇还有淡淡的清香。在假期的那些日子里，在这大鱼大肉丰富的日子里，一家人为我这个“病号”能熬热粥，能陪着喝清粥，我的心何止是感动，何止是幸福。
作 者 简 介
黄远祥，小学高级教师 ，四川省达州市人，生于1963年，大专学历。喜欢阅读和写作，工作之余爱写点古韵美文或现代诗，偶有诗歌或论文在某些报纸或杂志上发表。
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