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狮峰龙井是龙井43吗 狮峰龙井哪款茶叶好? 龙井43号茶叶与狮峰龙井的区别? 狮峰龙井龙井村介绍

狮峰龙井哪款茶叶好?

狮峰龙井茶是中国十大名茶其中一个,被誉为“龙井之王”。其中以明前春茶为最佳质量,因其采摘时刻早在清明节前,是一年中最嫩、最鲜、营养价格最高的龙井茶。

狮峰龙井茶的质量不仅取决于采摘时刻,还受地理条件、天气、制茶工艺等多个影响影响。一般来说,颜色嫩绿、香气高雅、滋味鲜爽、汤色清亮的茶叶质量较好。因此,要选择好的狮峰龙井茶,建议选择原产地狮峰村出产的明前春茶,并从正规渠道购买,以确保质量和健壮。

龙井43号茶叶与狮峰龙井的区别?

龙井43和狮峰龙井在种植上、炒作工艺等方面等都是有很多不同的,而这在色泽上面会有最明显的区分,龙井43主要呈现的是嫩绿色,由于其人工培育的缘故,使得龙井43的叶绿色偏高,因此颜色也是比较偏绿,而狮峰龙井主要是嫩黄色,由于其是原始种植的,仍旧是原生态野茶树,因此这也是二者本质上的区别。

狮峰龙井产地?

狮峰龙井最大产地龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山叠翠,云雾环绕,就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。

西湖龙井茶位列中国名茶之首,茶叶“色绿,香郁,味醇,形美”,堪称“四绝”,西湖龙井茶有狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞五个核心产区,以狮峰为上品,且以“明前茶”为上乘珍品,为国宴级别之贺礼。狮峰龙井以喻有“天下第一茶村”的杭州龙井村、翁家山村为主产地。

狮峰龙井标志?

狮峰龙井的标志是它特有的“狮峰”特征:嫩绿的茶叶呈扁平条形,外形整齐匀称,色泽翠绿明亮,香气高雅持久,汤色清澈明亮,滋味醇爽回甘。同时,该茶还具有优良的生态环境和特殊的种植工艺,如茶树春芽摘取时刻、烘焙技术和储藏时刻等,这些细节让狮峰龙井的质量得以进一步提升,成为名副其实的龙井佳茗。因此,“狮峰”成为了狮峰龙井的标志,也成为了优质龙井茶的代表其中一个。

大佛龙井与狮峰龙井区别?

1、产区不一样。狮峰是西湖产区;而新昌产区,要是是当地栽种的种类都能够生产加工成龙井,通称大佛龙井。

2、生长发育天然环境各有不同。狮峰龙井海拔200米,大佛龙井海拔800米。

3、採摘规格型号不一样。狮峰西湖龙井採摘時间(杭州市比新昌偏北,出茶比新昌略迟)和採摘机会(一样种类採摘的芽叶规格型号,西湖产区会比新昌产区多留二天)会比大佛龙井晚二天,待一芽一叶初展后採摘一芽一叶不目鱼叶蒂头。大佛龙井为显示信息头摘茶的特点会目鱼叶和蒂头(由于只能头采才有这样特点)

狮峰龙井和西湖龙井区别?

二种龙井味道不同是最大的区別。茶汤颜色也有区别。

1:狮峰龙井产于杭州狮字山及周边地带。含:狮子山、龙井村、棋盘山、上天竺、等地的龙井茶。

汤色绿中透黄,呈嫩黄绿色,俗称 “糙米色”;滋味鲜醇香浓;栗香明显香气高锐持久;制茶时不讲究外形,成为它的显著特点;被誉为西湖龙井茶之极品。

2:西湖龙井是西湖风景名胜区保护范围内所产的龙井茶,包含狮峰龙井,西湖龙井有狮、龙、云、虎、梅五大核心产区,其茶具有色绿、香郁、味甘、形美的显著特点,…

而狮峰龙井为狮子山、龙井村等地,其干茶嫩黄,汤色绿中透黄,并具有滋味鲜醇、豆花香浓的特征。

狮峰龙井冲泡技巧?

狮峰龙井的冲泡技巧:

1.温杯(玻璃杯以透明无纹玻璃杯为佳)。将烧开的水倒入玻璃杯,清洗杯子,接着倒废水。

2.投茶。向杯中投入狮峰龙井干茶3g,茶水比例约为1:50,即3g干茶需要150ml的水,可根据自己的口感添加,量越大味越重。

3.二次注水。沿杯壁向杯中缓慢注水(80℃水温),注水达到杯子的七分满刻度即可,静待2分钟。

4.冲泡次数。狮峰龙井的冲泡次数约为3~4次,可以不用洗茶(如果需要洗茶,洗茶时刻尽量在5秒以内)。

5.赏茶。冲泡完毕后可以先观赏茶叶的姿态,领略茶叶的天然风姿,颗颗竖立杯中,婀娜多姿,上下沉浮。

6.品茶。品茶前先闻茶叶的香味,接着饮一小口,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜,饮用至杯子1/3处时,即可续水,以保证茶汤的饱满度和均匀口感。

冲泡时水温一般在80~85℃左右,冲泡时,可选用大容量的玻璃公道杯当作“凉水器”,即先将烧开的水倒入公道杯中,大约2分钟左右,温度即可降到大约85度左右。

狮峰龙井的级别?

特级:一芽一叶初展,扁平光滑。 一级:一芽一叶开展,含一芽二叶初展,较扁光洁。

二级:一芽二叶开展,较扁平。

三级:一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,尚扁平。

四级:一芽二、三叶与对夹叶,尚扁平,较宽、欠光洁。

狮峰龙井的特点?

龙井产地历史上分布在杭州市郊的狮子峰、龙井、五云山、虎跑和梅家坞一带。因产地不同,炒制技巧略有各异,故曾有“狮、龙、云、虎、梅”五个品类。

后按照地区和质量不同,也曾改为“狮峰龙井”、“梅坞龙井”和“西湖龙井”三个品类。1965年统一称为“西湖龙井”。

90年代初代又逐步恢复原有品类,狮峰龙井质量特征:外形嫩叶包芽,扁平挺直似碗钉,匀齐光滑,芽毫隐藏稀见,色泽翠绿微带嫩绿黄光润,(俗称“糙米色”),香气鲜嫩馥郁,清高持久,汤色绿清澈明亮,滋味甘鲜醇厚,有新鲜橄榄的回味,叶底嫩匀成朵。

1981年,在全国产质量量评比会上,狮峰特级龙井,获金质奖(茶叶类唯一获奖品类),1985年在中国食品工业协会优质食品评选会,再获金质奖。狮峰龙井以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称于世,素有“国茶”之称。 龙井冲泡技巧;一般茶与水以1:50为宜,泡茶水温在80-90度为宜(视老、嫩程度而定)。

茶具选用以透明度高的玻璃杯为宜,便于欣赏茶姿、汤色、叶底等,可用传统的白瓷杯碗。

在冬天,用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,利于茶叶冲泡。

冲泡茶杯一般容量为150毫升,用茶量在2.5克左右(可根据个人的嗜好而定)。

冲茶时将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的四分其中一个或三分其中一个,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出。约30秒后开始冲泡。

冲泡用“风凰三点头”法,经过三次“高冲”,使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。

龙井经过“收灰”贮藏一段时刻后最好喝。

这是与传统生石灰吸湿保鲜法有关。

利用生石灰较强的吸湿性,吸收茶叶中的水分和容器内空气中的水分,此法是目前用于吸收茶叶内水分最古老的有效技巧,可以广泛大量使用。

特别是龙井茶,巳成为加工中必须的工序,名曰“收灰”。1.新茶往往滋味上带有青气,通过“收灰”贮存后,使龙井滋味更加醇厚,转化成新鲜橄榄回味,2.扁形名茶到九成干时要使含水量达6下面内容,往往会出现茶叶断碎、炮点、老火等现象,而用“收灰”的技巧,既可达到含水量标准,省工省时,又可达到保鲜保质目的。

狮峰龙井的保存?

有5种技巧保存狮峰

买回家的狮峰龙井茶该怎样保存?

要提醒无论兄弟们的是一定要避开潮湿的环境,减少阳光直射,还有就是不要放在高温环境下保保存技巧其中一个:塑料袋

塑料一定要选择密度高、高压、厚实、无异味的塑料包装袋。茶叶放入塑料袋时候可以先用干净的纸张包好,接着放入塑料袋中保存。

保存技巧之二:保温瓶

保温瓶中环境干燥,将龙井茶放入其中,盖好瓶塞。

保存技巧之三:冰箱

将茶叶装入塑料袋中保存,放于冰箱冷冻室,这个技巧保存时刻长,效果最好。然而要注意塑料袋封口要牢实,不然绿茶质量容易损坏。

保存技巧之四:罐藏

容易最好选用金属听、箱、盒或者铁铝,而且一定要保持环境以及容器的干燥,保持密封度。

保存技巧之五:瓦罐

“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”,在古代就有这个保存技巧。湿气难题可以用生石灰来解决,保持茶叶的干度。


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