又小又窄粽叶怎么包粽子简单又快？
使用交叉叶片法。因为通常又小又窄的叶片是很难包裹住糯米和馅料的，而使用交叉叶片法就很好地解决以上问题，而且制作过程十分简单。所以又小又窄粽叶使用叶片交叉法包粽子简单又快。
包粽子的来历？
公元前340年，爱国诗人、楚国，医生屈原，面对亡国之痛，于5月5日抱着一块大石头，纵身跳入汨罗江。为了防止鱼虾伤害他的身体，人们把竹筒里的米一个接一个地放入河里，并引导鱼虾进食。后来，为了表示每天对屈原，的尊重和怀念，人们把米饭放在竹筒里表示敬意，这就是中国最早的粽子的起源。
你后来为什么用艾叶、芦苇叶和荷叶包粽子？古代有记载说，汉朝建武时，长沙人夜里梦见一个人，自称三闾博士，对他说：“你祭祀的东西都被河里的龙偷走了，以后可以用艾叶包起来，用五色丝线绑起来，因为龙最怕这两样东西。”所以，人们便以”菰叶裹黍”，做成”角黍”。代代相传，逐渐发展成为中国的端午节食品。
扩展资料：1.选两三片粽叶，把这些粽叶错开折叠，即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可。
2.把粽叶折叠成漏斗形状。
3.在这个漏斗中先放一小半江米，再放几粒红枣，然后再放点江米把红枣盖住。江米和漏斗口持平即可，太少了粽子很瘪，太多了包不住。
4.折叠粽叶使粽叶把江米全部包住。用棉线缠绕粽子4―5圈，系上活扣，吃粽子的时候方便解开。
湖北粽子怎么包
1、取两篇粽叶，搭在一起叠压，将粽叶卷成一个圆锥状；
2、在圆锥状的筒中装入糯米；
3、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止；
4、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠，如果叶子过小，可以重新拿一片新的叶子，再包一下，这样粽子会比较美观；
5、用线绳将粽子捆绑结实。
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
粽子怎么包粽子怎么
怎么包粽子：
1、在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净。并将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟。
2、再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净，并沥干水，将棕树叶挂至适当的位置，绑稳。采摘粽叶时，选越宽的越好包，棕叶越长的也越好绑。
3、将糯米撒上少许食用小苏打，因为包的是咸粽子，所以再放入少量的食用盐，再将花生、红豆倒入糯米中，搅拌均匀。
4、以上准备工作做好后，就可以开始包了。拿出一片粽叶，将其横向稍微倾斜向内卷入。再将后面粽叶的向外包卷过去。
5、得到一个尖筒状，再用勺子取适量混均后的花生红豆糯米倒入该粽叶筒内，并用竹筷插紧实。
6、填装好再把糯米按紧实后，用手将右侧的粽叶向左压入，再将左侧的粽叶用手捏紧向右压入。
7、然后将粽子拿正，把多余的粽叶向后用手按着，再将一根棕树叶从粽子的下端拉出。
8、将拉出的棕叶由下向上拉起，并穿过原棕叶，再用大拇指按住棕叶，使其不要移动，再把穿过的棕叶拉出，再向下拉紧，拉紧后。
9、在拉紧棕树叶的情况下，把粽子倒立过来，再把棕叶绕过粽子，从原棕叶上压过，再穿出。
10、穿出拉紧后，再从原棕叶上穿出拉紧一次，便就能绑紧粽子，然后挂在棕树叶上即可，这样一个粽子就包完成了。
端午节怎么包粽子
端午节包粽子的方法是首先将两片粽叶重叠，弯曲呈一个漏斗的形状。然后舀一些糯米和一颗红枣填满，用手捏紧。接着将上面的粽叶向下压住开口处，多余的粽叶回折，最后用绳子将粽子绑起来即可。
粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜，日本及东南亚诸国。
龙舟粽子怎么包
包龙舟粽子方法：
1、取1张粽叶，光面朝上，在距叶柄三分之二处，用手将叶子上方往里凹，两端向前，叠成长槽状。
2、加入适量糯米至长槽的1/2处，加入粽子馅儿。
3、再次加入糯米，不要装得太满。
4、将长槽上端两边的粽叶压下来，盖住糯米，用手捏住粽叶尾部，再将多余的粽叶上压折过去，用手捏住。
5、用绳子在粽身上捆几段，这样，一个龙舟粽就包好了。
长方形粽子怎么包的步骤
1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。2、将糯米放入折好的粽叶当中，可以加入几颗金丝小枣。3、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。4、用马莲草将粽子捆绑结实，下锅蒸煮一个小时即可。长粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。粽子的种类有很多，比如，1、腊肉熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红。2、咸蛋黄，这是咸粽中经常使用到的物料，咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等。3、豆沙，一般而言是指红豆沙，可以用红小豆和糖制作，也可直接购买。4、金丝小枣，掰开半干的小枣，可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间。马莲草是传统用来捆绑粽子的必用物料。带有韧劲和香气。粽叶，在使用之前直接从园中采摘下来，用热水稍煮一下，就可以用来包裹粽子了。箬叶，箬是一种竹子的品种，而箬叶也就是一种竹叶，其宽大青翠，非常适合制作粽子。线绳，用于捆绑粽子的物料。
怎么包粽子的步骤文字
1、选择粽叶。粽叶可选常用的箸叶、箬叶、芦苇叶。粽叶越大（宽）越好。先把粽叶放到水里浸泡、泡软，一般提前一天做，然后再滤干。
2、选米，米要新米，要纯糯米。
3、准备自己喜欢的馅，如：大枣、豆沙、肉馅等。先将糯米洗净，枣子也要洗干净，枣最好是金丝枣，有核的比没核的，没核的包粽子太软。
4、准备好绑粽子的棉线（或五彩线），洗干净即可。
肉粽子怎么包
肉粽子做法如下：
1、将糯米洗干净，沥干水分；
2、准备好咸蛋黄和肉松；
3、粽叶里先放一层糯米，放上肉松，再放咸蛋黄，最后再放一层肉松；
4、最后再用糯米覆盖一层即可。
粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶（或柊叶）等。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。食粽的风俗，千百年来每年农历五月初五的端午节，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。
粽子包完不煮怎么保存
冷冻保存。粽子包好后若不煮，粽叶包裹着的生米以及里面的馅料，由于水分充足，营养丰富，非常容易滋生大量的细菌，从而发生变味变质的现象，一般放不了多久就不能食用，建议直接放到冷冻层保存，可抑制细菌繁殖，延长保质期至一星期左右，但冷冻过的生米粽子口感会下降，最好尽快煮熟食用为好。
菠萝叶怎么包粽子
在山东有些地方有种叶子称为“菠萝叶”，与菠萝没有直接关系，跟橡树结的果子差不多，叶子形状像巴掌，但比巴掌大得多，有种特别的香味，包粽子很好。
1、用菠萝叶子包棕子，大叶只需要两张，小叶要用四张，包棕子前一定要把叶子泡一泡，再放到热水里焯过之后才能用；
2、把几张叶子头摆在手掌中间，好像铺被一样；
3、抓把米放上，四周卷起、扎紧就行；
4、封口前，再捞点水放进去。
包粽子剩下的糯米怎么储存
包粽子剩下的米应为经过浸泡的关系，水分太多已经无法再保存了。
沥干水分，做冷藏口感也不会好。
吃剩下的米，可以用来做粥，或蒸着吃或者做成美味的糯米小糕点。
制作糯米鸡，煲仔糯米饭都是不错的原材料。
糯米剩余量不大的话，建议及时使用。
