电饭煲蛋糕的家常做法？
食材:鸡蛋 4个，高钙牛奶1袋，白砂糖3勺，食盐少量，白醋3～4滴
具体做法:
1首先，把蛋白和蛋黄彻底分开，否择不容易打白！我是在鸡蛋上打一个小口，慢慢把蛋白倒出来的！
2用打蛋器开始打蛋白，我是先加了点白醋，据说这个是除鸡蛋的腥味的！打得略有些发泡后加糖和少量盐，加要是增加甜味的口感，白砂糖因带的水份少，故最好用这个，我是分三次加的，一共三勺，最后成奶油状就好
3蛋黄里加两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，搅拌好后，倒入奶油状蛋白，分两次倒入蛋黄中，上下搅拌。这是搅拌好的蛋白和蛋黄！
4电饭锅略烧热，用一小块馒头沾着食用油擦电饭锅內胆，然后把配好的东东倒进入内胆。
5等电饭锅自动跳到保温档，用湿布捂住出气口20分钟左右；然后再次按下煮饭键，等再次跳起后重复上次步骤，四十分钟后就做好了！
西点学校十大排名？
1、太阳鸟培训学校
四川太阳鸟职业培训学校系国家人事和劳动部门批准设立的咖啡、调酒、面点、西餐（初、中、高级）等专业的知名连锁培训机构。学校办学设施齐全，具有行业资深师资。
2、迪丽斯
迪丽斯西点烘焙教育是四川省成都市直属授权培训机构，建校以来专注西点烘焙16年，迪丽斯集团旗发展至今拥有多家烘焙门店，餐饮管理有限公司。
3、新东方烹饪学校
新东方烹饪学校是经成都市人力资源和社会保障局批准的以川菜教育为主，涵盖西餐、西点教育的大型烹饪专业学校，是培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育学校。
4、欧米奇西点学校
欧米奇目前在全国有17家教学运营的直属院校。成都欧米奇西点西餐学院是面向全球招生，专注西点西餐教育的学院。
5、美味学院
成都美味学院教育培训有限公司为新华教育集团旗下专注中国特色美食创业培训的连锁品牌，是以面包甜品蛋糕培训、特色小吃创业培训、中餐西餐厨艺培训等为主的厨艺培训学校。
6、东森博识教育培训
成都东森博识文化传播有限公司 ，是一所专注于西式餐饮各项专业技能领域，以招生、教学、考证、就业为一体的专业技能培训机构。受到了专家人士、合作就业单位为的一致好评。
7、红叶谷西点学校
红叶谷教育咨询中心是由四川省就业训练中心授牌认定的技能培训基地。拥有十五年的办学经验，老师不断总结不断学习，旨在培训“高品德、精技能”的综合性人才。
8、甜蜜时光
甜蜜时光高级烘焙教室成立于2012年，隶属于深圳德橙教育科技有限公司，是一家集餐饮品牌创建、产品配送、人才培训、品牌一体化、产业化运营一体的机构。
9、王森西点培训学校
王森学校创办于1993年，27年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域。
10、新梦想职业培训学校
新梦想职业技能培训学校是一家在成都、西安、重庆、杭州设立多个分校的连锁知名培训学校；新梦想职业技能培训学校培训专业有：咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品！
家庭微波炉蛋糕的做法
家庭微波炉蛋糕做法：
1、蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好；
2、将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀；
3、将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加；
4、放入微波炉；
5、完成后，拿出来，倒扣在盘子上，即可食用。
家庭蛋糕的做法
家庭蛋糕的做法如下：
1、准备材料，主要有面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。
2、按量打蛋，并且把蛋清分离。
3、然后用三根筷子打蛋清。
4、加入少量的盐和一勺糖，然后继续打。
5、当蛋清有点稠时，再放一勺糖，然后继续打。
6、大约15分钟后，就会变成奶油状。
7、往蛋黄里放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好。
8、倒入一半奶油状的蛋清，然后上下搅拌。
9、搅拌均匀后，再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。
10、将电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。
11、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。
12、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后完成了。
家庭版蒸蛋糕的做法
1、准备两个干净的盆子，必须是干的，没有水，没有油；准备三个鸡蛋；打蛋器一个，面粉150克。
2、蛋清蛋黄分离开，放到两个盆子里。
3、蛋黄打散，加牛奶100毫升搅拌均匀。
4、倒入150克面粉，1克酵母粉，继续搅拌均匀。
5、用打蛋器把蛋清打发至奶油状，打的过程中加白糖两次，一次5克，喜欢吃甜的可以多加白糖。打蛋器拿起来，会有一个尖，这就可以啦。
6、把蛋黄糊倒进奶油里，上下搅拌均匀，轻轻的搅拌。
7、蒸锅加水适量，大火烧开，然后把蛋糕糊放进去，用大盘子盖上，盖上锅盖蒸。
8、30分钟。关火后焖十分钟，蒸蛋糕就做好啦，可以享受美味啦。
