番茄的作用
西红柿的功效与作用
吃西红柿的好处是什么？西红柿的营养价值是富含维生素C，维C可以促进皮肤色素的新陈代谢以及胶原蛋白，因此达到美容养颜的功效。其次，西红柿富含番茄红素，番茄红素可以保护前列腺，能够明显的降低患前列腺炎、前列腺肥大和前列腺癌等前列腺疾病。
西红柿种植技术与管理
如果您想在家里或者小花园里种植西红柿，想尝一尝自己动手种的果蔬，那么学习西红柿种植技术是有必要的，种植西红柿非常简单，而我们种植西红柿的目标就是让西红柿外表坚硬果肉多汁，果子味甜芳香，保证西红柿的营养价值及绝佳口感。
西红柿种植技术：1.番茄幼苗需要足够的空间，避免拥挤如果您是从种子开始培育西红柿，那么需要剪掉较弱、较小的幼苗，将足够的空间留给最强大的幼苗，或者如果您有足够的土地（花盆）进行移栽。狭小拥挤的空间会抑制了西红柿幼苗的生长，这会给它们带来生存压力，并可能导致西红柿苗生病。
西红柿种植技术：2.提供充足光照番茄幼苗在生长过程中需要强烈的直射光照，如果您在冬天培育，那冬天的白天日照很短，即使将它们放在阳光充足的窗户阳台上也无法得到充足的自然光。除非您在温室中种植它们，否则每天最好的选择人工植物照明14 到 18 小时。为确保西红柿幼苗长得粗壮，而不是细长，请将西红柿幼苗与植物照明灯灯保持在几英寸的距离。随着西红柿幼苗的生长，您需要提高灯光（或降低植物）位置。
西红柿种植技术：3.风的作用西红柿幼苗需要在微风中移动摇摆，才能长出更强壮的根茎。如果您种植在户外或阳台经常通风则不太需要关注风。如果您是大棚或者种在室内，则需要考虑人为制造风，例如每天两次，打开风扇 5 到 10 分钟，营造微风。吹风的时间也会对最终结果有影响。另一种选择是用手轻轻地在西红柿幼苗顶部来回摩擦几分钟，每天数次。
西红柿种植技术：4.保持土壤温度西红柿喜欢温暖的环境，无论是土壤还是气候温度，如果温度较低，它们可能不会保持生长。如果您准备种植西红柿，那么您可以在种植区域，提前几周用黑色或红色塑料覆盖种植土壤，让西红柿的种子和幼苗感觉到温暖，从而加快生长。如果您不打算在土壤上留下塑料，也可以使用稻草。虽然覆盖可以节约用水并防止土壤和土壤传播的疾病溅到植物上，但如果你过早地覆盖它，它也会遮荫和冷却土壤。因为西红柿喜温，所以在春天让阳光晒暖土壤。在白天和晚上温度保持温暖后，您可以添加一层覆盖物以保持水分。
西红柿种植技术：5.移栽时的土壤覆盖移栽西红柿幼苗时，如果您想让它长的更强壮，那么可以将西红柿幼苗埋的更深，只露出顶部的几片叶子，埋在土壤中的西红柿幼苗茎部也能长出根茎，等西红柿幼苗长大会更为强壮，果子也会结的更好。您可以将西红柿幼苗移栽的更深一点，也可以简单地挖一个浅沟，把西红柿幼苗放在有日照的地方，它会迅速挺直自己并向着太阳生长。请注意不要将番茄桩或笼子伤害到西红柿的土壤里根茎中。
西红柿种植技术：6.去除病叶在您的西红柿幼苗已经长到大约 3 英尺7-8厘米高后，那需要从茎的底部去除多余的叶子。这些是最早生长的叶子，通常出现真菌病菌的总是第一片叶子。随着西红柿幼苗的不断长高，底部的叶子能获得的阳光和空气越来越少，再加上这些叶子靠近地面，在土壤中的病原体很容易溅到它们身上，去除西红柿幼苗底部的叶子有助于防止真菌疾病发生。
西红柿种植技术：7.捏住并移除在两个分支的胯部连接处发育的吸盘。捏住并移除在两个分支的胯部连接处发育的吸盘。它们不会结果，并且还会吸收西红柿幼苗的营养。当您的西红柿苗已经开始结果了，可以修剪少量的西红柿的叶子以及多余的枝丫，让阳光照射到正在成熟的果实上。叶子不宜修剪过多，因为叶子进行了光合作用会让西红柿果实更甜，也能发挥出最大的西红柿的营养价值。
西红柿种植技术：8.定期浇水 在西红柿在结果期间，需要定期深入浇水。不规律的浇水会导致开花期，西红柿苗腐烂（缺钙）以及开裂和分裂。每周至少需要给西红柿浇一次水，如果天气炎热干燥，它们可能需要更多水。如果西红柿苗大部分时间都是蔫蔫的，那就需要给它们浇水。西红柿果实开始成熟后，您可以减少浇水。减少水分会诱使植物集中糖分，以获得更好的西红柿风味以及最大的西红柿的营养价值。这需要您适量减少水分，不能减水太多，以免西红柿苗枯死。
西红柿种植技术：9.西红柿结果西红柿的成熟在很大程度上取决于天气，但有时我们也可以从其他方面去干预它。例如在初夏的时候掐掉主茎的尖尖，促使西红柿苗将营养分散到开花上，在后续结果中也会收获口味外观更好的西红柿。
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