白心红薯和红心红薯的区别(白心红薯的功效与作用是什么)

品种不一样，白心的红薯，含的淀粉比较高，主要用于制作粉条，淀粉等。

红心的红薯表皮呈紫红色含糖量比较高这种红薯做饭吃或者烤红薯吃，蒸红薯吃都是很好吃的蒸出的红薯，软软的吃着非常的甜，口感非常好，白心的红薯表皮稍微有一点黄，吃起来有点面，做起饭来如同板栗一样，也是很好吃的，所以说，两种红薯不同的做法，不同的口味，但是营养成分基本上是一样的。

很高。红皮白心红薯营养价值很高。红皮白心红薯常称为白薯，富含中粗纤维，能补肺生津，皮肤粗糙干燥的人，常吃红皮白心红薯，具有补气养颜的功效

白心红薯可以钓鱼，但需要将红薯加工一下，首先将红薯放在蒸锅中蒸熟，蒸熟以后去掉红薯的外皮，然后将红薯碾成泥状，最后加入蜂蜜进行搅拌，这样就可以在钓鱼的时候使用了。

钓鱼是捕捉鱼类的一种方法。钓鱼的主要工具有钓杆、鱼钩、鱼饵、钓线组成。钓杆一般由苇竹/玻纤/碳纤/纳米硼纤维轻而有力的杆状物质制成，钓杆和鱼饵用丝线联接。

白心红薯是属于热量比较高的15之一，平均每100红薯的热量高达132千卡。

红薯(英文:sweetpotato)，学名:番薯(Ipomoeabatatas(L.)Lam.)又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、红苕(多地方言)、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯等。

白心红薯热量：1040大卡/千克（4353千焦/千克）

黄心红著热量：990大卡/千克（4144千焦/千克）

所以，白心红薯热量要稍高一些。

注：大卡为热量的米制单位，千焦是热量的英制单位。